Unsere neuen Preisträger
Traditionell am ersten Tag der Frankfurter Buchmesse verleiht die Gastronomische Akademie Deutschland e.V. ihre Gold-, Silber- und Ehrenmedaillen an exzellente Verlagsprodukte rund um die Themen Kochen, Essen und Genießen. Eine 41-köpfige Expertenjury wählt die Preisträger dazu aus 100 vorgeschlagenen Büchern aus. In diesem Jahr als Silbermedaillengewinner dabei: Wein, The Ultimate Bar Book und Das Feinschmecker Handbuch Käse.
Wein von André Dominé ausgezeichnet als Bestes Weinbuch Deutschlands 2008.
Für die Titel Wein und The Ultimate Bar Book ist dies schon die zweite Auszeichnung einer gastronomischen Institution in diesem Jahr. Bereits im Frühjahr wurden sie in den Kategorien Bestes Weinbuch Deutschlands und Bestes Getränke-Buch Deutschlands mit dem renommierten Gourmand Cookbook Award ausgezeichnet.
The Ultimate Bar Book - Die ganze Welt der Cocktails und Spirituosen von André Dominé ausgezeichnet als Bestes Getränke-Buch Deutschlands 2008.
Diese 1995 durch Edouard Cointreau ins Leben gerufene Auszeichnung hat es sich zum Ziel gesetzt "die zu belohnen und zu ehren, die mit Wörtern kochen" und als Beitrag zu Frieden und internationaler Verständigung die Förderung der Wahrnehmung der Ess- und Trinkkultur anderer Länder zu unterstützen. Zu diesem Zweck entscheidet eine vierköpfige internationale Jury aus einem Pool von bis zu 6000 Büchern aus 102 Ländern über die Vergabe der Awards in den unterschiedlichen Kategorien.
Gewinner einer Goldmedaille der Gastronomischen Akademie Deutschland e.V.
Für den Titel Das Feinschmecker Handbuch Käse ist es die erste Auszeichnung dieser Art. Doch reiht er sich mit der gewonnenen Silbermedaille in eine Reihe von weiteren prämierten Titeln des h.f.ullmann-Programms ein. So konnte beispielsweise bereits in der Vergangenheit Das Gourmet Handbuch von Udo Pini die 41-köpfige Expertenjury der Gastronomischen Akademie beeindrucken, die diesem Titel sogar eine Goldmedaille zusprach.
Kochbuch des Monats Juni 2009
Und noch ein weiteres gastronomisches Highlight aus dem h.f.ullmann-Programm konnte sich im Frühsommer 2009 über eine Auszeichnung freuen. Im Juni 2009 wurde die Neuerscheinung The Barbecue Bible von Grill-Papst Steven Raichlen durch das Deutsche Institut für Koch- und Lebenskunst zum Kochbuch des Monats ernannt. Eine Auszeichnung, die sich wunderbar an eine Presse- und Promotiontour des Autors anschloss. Mehr zu dieser Reise erfahren Sie hier.
