30/11/11 home.arcor.de

Buchempfehlungen: Gourmet-Handbuch von Udo Pini

"Das Gourmet-Handbuch von Udo Pini. Kommt als Lexikon daher und entpuppt sich als alphabetisch geordnete Wissensbelletristik rund um das Thema Genuss. Auf über 1000 Seiten im A5-Format werden (fast) alle Begriffe, Materialien, Handlungen und Geschichte des Essens und Trinkens in amüsanter populärwissenschaftlicher Weise erklärt. Nebenbei, das Handbuch erhielt 2001 die Goldmedaille der Gastronomischen Akademie Deutschlands e.V.. Ich nehme das Buch gerne als nette Vorschlafenslektüre..."

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